UNOX DDC: データ駆動型料理制御
UNOX DDCは、どこからでも接続されたCHEFTOPまたはBAKERTOP MIND.Maps™オーブンを監視および制御することができる、UNOXが開発した無料のAndroidアプリです。このアプリは、エネルギー、水、洗剤の消費量、調理時間、ドアの開閉時間などの詳細な情報を提供し、改善の機会や無駄を排除するのに役立ちます。さらに、オーブンの稼働状況をリアルタイムで追跡し、その活動に関するプッシュ通知を受け取ることもできます。なお、UNOX DDCは接続されたCHEFTOPまたはBAKERTOP MIND.Maps™オーブンが必要です。
このアプリのインターフェースは使いやすく、ナビゲーションも簡単で、オーブンのパフォーマンスメトリックスを明確に表示します。UNOX DDCを使用することで、調理プロセスを最適化し、廃棄物を減らし効率を向上させることができます。全体的に、UNOX DDCは、調理オペレーションを管理したいプロのシェフやビジネスオーナーにとって貴重なツールです。





